Міцелій Рижика

Мицелий рыжика - семена для посева и выращивания грибов в домашних условиях

Среди пластинчатых лесных грибов есть очень вкусные и полезные виды, способные конкурировать по популярности с боровиками. Рыжики являются превосходными съедобными грибами, но искать их в природе очень сложно. Они часто бывают запутаны в густую траву или зарыты в хвойную подстилку. Их по праву считают лучшими грибами для засолки, обладающими особым ароматом и хрустящей мякотью. Грибница рыжика в природе живёт в симбиозе с хвойными деревьями. Но эти грибы встречаются далеко не в каждом лесу. Вы можете заказать мицелий рыжика, произведенный в лабораторных условиях и адаптированный к проращиванию под садовыми деревьями. На вашем дачном участке грибница рыжика сможет давать стабильный урожай.

Основные разновидности грибов рыжиков

В данный момент известно несколько видов, произрастающих в лесах. Два из них с недавнего времени культивируются:

- Рыжик обыкновенный, Lactarius deliciosus. Ножка полая, на срезе образуется оранжевое кольцо, окисляющееся на воздухе до зеленого цвета. Шляпка в молодом возрасте с подвёрнутым краем, у зрелого гриба раскрывается в воронку. Возможно выделение небольшого количества оранжевого млечного сока. Обладает приятным грибным запахом с лёгкими нотками фруктов.
- Рыжик еловый, Lactarius deliciosus. Отличается от предыдущего вида более плотным сложением и отсутствием характерных пятен на ножке. Образует больше плодовых тел, но меньших по размеру.
Рыжик обыкновенный и рыжик еловый внешне очень похожи. Не всякий сможет заметить различия.

В кулинарии и для лечения

В рыжиках присутствует природный антибиотик лактариовиолин, способный воздействовать на многие бактерии, включая палочку Коха, вызывающую туберкулёз. В них выявлены витамины A, B и C в незначительных количествах. Калорийность составляет 22,3 килокалории на 100 грамм. Их используют в сушеном, маринованном и солёном виде. Также распространена жарка, варка и замораживание.

Выращивание грибов рыжиков

Следуйте данной инструкции для получения первого урожая уже через 1 год:

- Нужно взрыхлить 2-3 м2 почвы вокруг дерева на 5-15 см (это зависит от глубины расположения корней).
- Рассыпать равномерно по подготовленной поверхности 1 упаковку мицелия рыжика.
- Аккуратно закрыть грядку землёй, смешанной пополам с перегноем, а затем полить.
- В сухую погоду следить поливать место посадки.

В первый год не стоит ждать больших результатов. Ежегодно количество плодовых тел будет увеличиваться вплоть до 3,5-4,5 кг с 1 м2.

Высшее качество грибного мицелия рыжиков

Купить мицелий рыжика в нашем интернет-магазине "Mushroom Seeds" вы можете в любом количестве для дома и бизнеса. Это живой зерновой мицелий, готовый к посадке по инструкции. Можно высадить семена рыжика с целью выращивания грибов на продажу, что является лучшим вариантом для развития собственного дела с минимальными вложениями.