Міцелій Підберезовика

Мицелий подберёзовика. Подберёзовик

Подберёзовик – родственник белого гриба, встречающийся чаще всего в берёзовых рощах или смешанных лесах с преобладанием берёзы, за что и получил такое "говорящее" название (подберёзовики растут в симбиозе с деревьями, преимущественно, с берёзами, но не только). Он имеет выпуклую шляпу, диаметр которой может доходить до 20 см. Ножка гриба может вырастать длиной в 15 см и толщиной 3 см.

Этот гриб не просто съедобный, а очень вкусный, из-за чего его используют во многих продуктах в качестве дополнительного компонента (пицца, пирожки, рулеты и др.). Также он является хорошим средством для вывода токсинов и вредных веществ из организма. Все эти качества делают выращивание подберёзовика для себя или на продажу чрезвычайно выгодным занятием.

Виды грибов подберёзовиков

Семена подберёзовиков производятся для нескольких видов Leccinum, на которые эти грибы делятся в зависимости от местности, где они произрастают и внешнего вида:

- Подберёзовик обыкновенный, Leccinum scabrum – одна из самых известных форм данного гриба благодаря своим вкусовым качествам. Отличительные его черты - это красноватая шляпка и плотная ножка с утолщением к низу с сероватыми чешуйками. Обитает он, как правило, в лиственных или берёзовых лесах с июля по ноябрь.

- Подберёзовик чёрный, Leccinum melaneum встречается очень редко, но легко узнаваем благодаря чёрной шляпе и короткой ножке с серыми чешуйками. Растёт он, начиная с августа и до начала ноября. Используется чаще всего в жареном или вареном виде.

- Подберёзовик болотный, Leccinum holopus можно найти в болотистой местности, он имеет светло-коричневый оттенок шляпы, тонкую ножку и рыхлую мякоть. Начинает появляться с июля месяца и до конца сентября. Не стоит путать его с жёлчным грибом, отличающимся красной мякотью на месте среза.

- Подберёзовик розовеющий, Leccinum oxydabile встречается в северных лесах с повышенной влажностью. У гриба неоднородная шляпа коричневатого оттенка и короткая ножка. Отличительная его черта в том, что при надломе мякоть подберёзовика становится розовой.

Грибная охота приносит, конечно, большое удовольствие. Но не менее радостно увидеть лесные грибы у себя в саду или на огороде. Выращивание подберёзовика из грибного мицелия для некоторых садоводов стало уже привычным занятием. А у некоторых ещё "не дошли руки". Поверьте, все, кто попробует занятся выращиванием лесных грибов на приусадебном участке, как минимум, точно не разочаруются!

Как высаживать семена подберёзовика

Вырастить подберёзовик на приусадебном участке можно приблизительно по такому алгоритму:

- вспушить землю у корней лиственного дерева, не обязательно именно берёзы (хотя в природе подберёзовик живёт чаще всего с этим деревом), чтобы появилось углубление от 5 до 15 см;

- равномерно рассыпать зерновую грибницу подберёзовика по вспушенной поверхности;

- хорошо полить (но не "создавать болото");

- покрыть сверху землёй, смешанной с любым перегноем или с лесной почвой;

- сверху присыпать землёй, откинутой во время вспушивания;

- периодически поливать грибницу, особенно в засушливые времена года;

- собирать выращенный урожай.

Где можно приобрести семена грибов

Купить мицелий подберёзовика любого из 4 видов можно в нашем интернет-магазине. Мы продаём только качественные грибницы, из которых при правильном уходе обязательно вырастут подберёзовики.

В случае возникновения вопросов вы можете проконсультироваться со специалистами по телефону, указанному на сайте. Наши консультанты помогут вам оформить заявку на покупку мицелия подберёзовика с доставкой в любой город Украины и мира.