Mushroom Seeds
+380 (50) 941-90-10
Витрина
Фотогалерея
Контакты
Магазин грибного мицелия Mushroom Seeds
Контактное лицо:
Андрей
Телефоны:
Адрес:
02094, Украина, Киев, ул. Попудренко, 52 на карте
График работы:
Пн-Пт 8:00 - 20:00 Сб 10:00 - 15:00 без перерывов;
Вс выходной
header
Мицелий Болетинуса

Мицелий Болетинуса

Болетинус полоножковый

Этот достаточно крупный гриб из того же семейства, что всем известные маслята. Но только шляпка у болетинуса не гладкая и не клейкая.
Его часто принимают за маслёнок сухой, Boletus bovinus. Даже называют маслёнком полоножковым. И второе название, опять же из-за сходства с сухим маслёнком (козляком) — козлёнок пустоногий. Есть ещё одно название, и оно тоже связано с маслёнком, - решётник.

Болетинус полоножковый, Boletinus cavipes хорош тем, что его нельзя перепутать с опасным грибом. Неопытный грибник может не опознать его в точности, но за ядовитый не примет.

Горная местность и низины, кедровники и обычные лиственные леса — места, где хорошо себя чувствует грибница болетинуса полоножкового, причем старые деревья нравятся ей больше молодых. Плодоношение начинается в конце лета и продолжается до конца октября. Не любит болетинус жаркую, засушливую погоду и очень уважает дождь. Но после начала первых холодов этих грибов уже не найти.

Шляпка может дорасти до 17 см в диаметре. Сначала она похожа на колокольчик с тонкими стенками, с возрастом раскрывается и становится более плоской, сохраняя бугорок по центру. На ощупь она сухая, волнистая, чешуйчатая, у молодых грибков бурая, в дальнейшем может стать цвета ржавчины и даже жёлтой. Иногда по краям видны светлые остатки покрывала.

А если заглянуть под неё, становится ясно происхождение странного названия "решётник". Поры напоминают сеточку или решетку с остроугольными ячейками.

Ножка утолщенная в середине и полая внутри (что также отражено в названии). В дождливую погоду она будто бы наполняется водой. Сверху на ней кольцо, липнущее к пальцам. У немолодого экземпляра этот «воротничок» кажется рваным. По цвету ножка обычно гармонирует со шляпкой.

Трубочки коротенькие, плотно крепящиеся к шляпке, в молодости бледно-жёлтого оттенка, у зрелого гриба становятся буроватого или оливково-зелёного цвета.

Волокнистая мякоть решётника окрашена в жёлтые тона. От светло-желтоватого до ярко-лимонного; в ножке темней, чем в шляпке. Особенного запаха не имеет, но на вкус приятна.

Перед приготовлением и заготовкой рекомендуется обязательно разрезать ножку. Внутри она пуста, поэтому в ней могут обнаружиться нежелательные гости — улитки или лесные насекомые.

Болетинус употребляется в пишу в свежем виде. Отлично идет для приготовления супов, соусов, жарки с картошечкой.
Впрок его тоже заготавливают, сушат или маринуют.
Одни любители грибных блюд называют эластичную мякоть этого грибочка «резиновой», другие возражают, что «резина» получается у тех, кто не умеет готовить.

Вам уже захотелось попробовать, но не хочется лазить по горам и низинам? Конечно, легче приобрести семена болетинуса, и вырастить его на приусадебном участке!

Где купить мицелий болетинуса полоножкового

Магазин Mushroom Seeds предлагает купить грибницу болетинуса полоножкового на выбор — зерновую живую или зерновую биологически высушенную (сухую). Вместе с вашим заказом прибудет подробная инструкция по выращиванию, а при заказе от 5 упаковок любого мицелия наш специалист с удовольствием будет бесплатно консультировать вас вплоть до появления первого грибного урожая.

Как вырастить болетинус полоножковый на своем участке

Если в вашем «имении» есть хоть одно дерево (и плодовые не исключение!) или кустарник, выращивание болетинуса полоножкового в открытом грунте не доставит сложностей. Решётник — микоризный представитель грибного царства, и грибница будет жить столько, сколько «ее личное» растение, дерево или куст.
При закладке новых насаждений, мицелий болетинуса полоножкового можно высаживать прямо в лунки с молодыми деревцами. Пусть растут и развиваются вместе с самого начала.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх