Міцелій Підвішника

Фруктово-ягодный гриб

Подвишенник, или Clitopilus prunulus, носит и другие симпатичные имена — вишняк, ивишень, подвишень. Что самое любопытное, латинское название у него связано не с вишней, а со сливой, prunulum — это мелкий сорт слив. Имена говорящие, ведь грибница подвишенника любит развиваться и плодоносить именно под вышеупомянутыми деревьями! Впрочем, хвойными и лиственными лесами тоже не брезгует.

Пластинки под шляпкой подвишенника с возрастом обретают розоватый цвет молодой сливы, а так он чрезвычайно похож на лисичку. Только белую. Шляпка до 10 см в диаметре, ножка до 6 см в высоту. Плотная мякоть на изломе имеет своеобразный аромат: для одних он мучной, для других схож с запахом свежего огурца!

Несмотря на то, что многие видели этот гриб буквально у себя в садах и огородах, большинство людей и не подозревает о его вкусовых и лечебных качествах!

Плюсы гриба вишняка

Подвишенник очень мало уваривается при готовке. Его мякоть остается плотной, мясистой, и потому прекрасно годится для тушения, жарения, запекания, приготовления супов и соусов.

Но кулинарные достоинства — не единственные у этого гриба. Он издавна известен в народной медицине как помогающий при нервных и желудочных заболеваниях. Кроме того, употреблять в пищу подвишенник полезно, если у вас:

- есть угроза инсульта или инфаркта;

- имеется предрасположенность к анемии (малокровию);

- слабый иммунитет и вялый метаболизм;

- есть предрасположенность к онкологическим заболеваниям.

Замечательный гриб, правда? Но если вы заинтересовались им, искренне не советуем собирать его самостоятельно. Грибы, выросшие в неизвестных условиях, не отличаются экологической чистотой. К тому же, можно спутать полезный грибок с ядовитой разновидностью говорушки. Поэтому безопаснее купить семена подвишенника и посеять в собственном саду! На чистом грунте из качественного посевного мицелия вырастет и вкусный, и лечебный урожай.

Где заказать семена подвишенника?

Возникло желание выращивать вишняк самостоятельно, чтоб оценить его качества и составить свое мнение? Нет проблем, вы можете купить мицелий подвишенника в нашем интернет-магазине Mushroom Seeds — живой и высушенный, адаптированный к культурному выращиванию.

Выращиваем подвишенник на своем участке

Сама природа намекнула людям, как выращивать подвишенник правильно. Он будет отлично расти в вашем саду под плодовыми (и иными) деревьями и кустами. Также можете посеять мицелий подвишенника вместе с саженцами деревьев непосредственно в лунки.

Мы поможем правильно всё сделать! Вместе с заказом высылается подробнейшая инструкция. И вы всегда можете расчитывать на бесплатные консультации квалифицированного специалиста магазина Mushroom Seeds от посадки до появления первых маленьких вишняков!