Міцелій Отідеї

Уши зайцев-разведчиков

Редко, но всё же возможно увидеть в хвойном лесу странное зрелище: из островка мха или из опавшей хвои торчат уши зайцев! Иногда их парочка, но обычно больше. Зайцы служат в какой-то лесной разведке и замаскировались, зарывшись в мох?

Конечно, это гриб, только...

Представители рода Отидея потому так и называются (от греческого слова «отос», ухо), что напоминают органы слуха различных животных. Не только зайца. Есть ещё отидея ослиная, очень похожая, но больше напоминающая уши осла. На чьи-то ушки похожи и их родственники — спиральная и несъедобная изящная.

Но «уши зайцев» съедобны! Они предпочитает хвойные леса или смешанные с сосной и елью. Но если купить мицелий отидеи заячьей, выращенный нашими специалистами, легко убедиться, что он отлично может развиваться в симбиозе с лиственными деревьями, как, например, и мицелий лисичек.

Подробнее о грибе

Отидея заячья, Otidea leporina, или Заячье ухо — грибочек в среднем небольшой (уместнее говорить «невысокий) — всего 1-5 см, редко дорастает до 10. «В обхвате» 1-3 см, плодовое тело вытянуто в длину, и выглядит как вылитое ушко зайца с подвернутыми внутрь краешками. Цвет ржаво-жёлтый или буроватый, как шерсть зайца летом. Книзу «ушко» сужается, образуя подобие ножки. Мякоть тонкая, нежная, со слабым, еле уловимым запахом.

Этот гриб предпочитает умеренный климат. Встречается в России, Украине и Беларуси, а также во многих странах Европы и обеих Америк.

Часто можно видеть целый «отряд зайцев-разведчиков», они растут группами. Но радуют урожаями не каждый год и краткий период — с августа до октября. Их можно назвать редкими. Поэтому желающим ближе познакомиться с этим интересным представителем грибного царства мы предлагаем купить семена отидеи заячьей, и в этом случае вы точно получите результат.

Где приобрести?

В магазине Mushroom Seeds можно купить мицелий отидеи в живом и биологически высушенном виде, экологически чистый и приспособленный к разведению на приусадебных участках.

Как вырастить дома?

Что следует сделать, если вы приобрели мицелий заячьего уха от производителя? Решить, каким образом вы захотите его разводить. Выращивать отидею заячью можно двумя несложными способами. Сеять на открытом грунте, как и мицелий белого гриба, или в помещении, используя для посадки ящики или полиэтиленовые мешки, тем же способом, что шампиньоны (конечно, с подсевом хотя бы травы).

Вместе с заказом мы высылаем подробную инструкцию по выращиванию, а при заказе более 5 упаковок мицелия наш специалист бесплатно обеспечит вам подробный инструктаж до момента, как появятся первые ушки!