Mushroom Seeds
+380 (50) 941-90-10
Витрина
Фотогалерея
Контакты
Магазин грибного мицелия Mushroom Seeds
Контактное лицо:
Андрей
Телефоны:
Адрес:
02094, Украина, Киев, ул. Попудренко, 52 на карте
График работы:
Пн-Пт 8:00 - 20:00 Сб 10:00 - 15:00 без перерывов;
Вс выходной
header
Мицелий Ежовика

Мицелий Ежовика

Гриб ежовик (гериций). Мицелий ежовика

Ежовик (гериций) — название, объединяющее представителей сразу нескольких видов грибов. Все эти «родственники» похожи только одним: нижняя часть шляпки у них украшена мелкими наростами, похожими на шипы или ежиные иголки.
К сожалению, многие грибники, часто встречая ежовик жёлтый, опасаются класть его в корзину, принимая за поганку.
Ежовик распространён по всей территории России, также Европы, Северного Китая и Северной Америки.
Мицелий грибов ежовиков «уважает» еловые, сосновые, смешанные леса.
Несмотря на распространённость, многие виды ежовика встретить не просто трудно, а очень трудно: они исключительно редкие и даже занесённые в Красную книгу.
Растёт ежовик с середины июля до первых осенних заморозков.

«Ежовая» компания

Ежовик гребенчатый (Гериций шиповатый), Hericium erinaceus — самый своеобразный из всех ежовиков. У него нет ножки, плодовое тело округлой формы «сидит» на стволах дубов, на их пнях, иногда живёт в их дуплах. Изредка селится на буках и берёзах. С плодового тела обильно свисают белые, кремовые, светло-серые, бежевые «шипы», достигающие иногда 30-50 см длины!
Из-за странного вида и неправильной формы у гриба много прозвищ — по сходству с чем-либо: «львиная грива», «обезьянья голова», «гриб-лапша», «дедова борода» и даже сюрреалистический «бородатый зуб».
Занесён в Красную книгу многих стран.
В Японии и Китае выращивается искусственно и стоит очень дорого.
Медиками используется как иммуностимулирующее средство.
Отличается уникальными вкусовыми качествами — у него вкус морепродуктов!
Можете купить мицелий гериция шиповатого, вырастить грибы и наслаждаться креветочным вкусом!

Ежовик жёлтый (Ежовик выемчатый), Hydnum repandum — самый часто встречающийся в наших лесах. Растёт группами. Грибница гериция жёлтого очень ценит толстый покров из мха на земле. Цвет зависит от условий на «месте жительства» и варьирует от светлого белого до рыже-оранжевого. Но чаще всего — жёлтый.
Шляпка гладкая, со слегка нависающими краями, средних размеров (диаметр достигает 12 см). «Шипики» расположены на ее поверхности снизу. Очень напоминает лисичку — и с виду, правда немного, и по вкусовым качествам.

Ежовик коралловидный или ветвистый, Hericium coralloides — это большая редкость. Растёт с первых дней июля до начала-середины первого месяца осени, но мало кому везёт его встретить. Видом действительно вылитый коралл, а не гриб. Предпочитает гордое одиночество. Грибница ежовика коралловидного хорошо осваивает пни и валежник берёзы, дуба и осины.

Ежовик пёстрый, он же чешуйчатый или черепитчатый, по-латыни Sarcodon imbricatus (второе слово как раз означает «покрытый черепицей») растёт в августе-ноябре в хвойных лесах.
Семена ежовика пёстрого любят сухую песчаную почву.
Вид гриба весьма необычный — шляпка с возрастом из плоско-выпуклой становится слегка выгнутой в середине. Покрыта бурыми отстающими чешуйками и похожа на круглую черепичную крышу. Большая (до 35 см в диаметре), буро-фиолетового цвета.
Чем моложе гриб, тем вкуснее, особенно в жареном виде. Имеет своеобразный пряный аромат, из-за этого используется и в качестве приправы.

Ежовик усиковый, Hericium cirrhatum. Разнозубчиковый и кудрявый — удивительный гриб, похожий на цветок. Его плодовые тела — у каждого гриба их несколько — располагаются ярусами и оригинально загибаются. Шипы бахромой свисают с них. Каждый гриб имеет индивидуальную причудливую форму. Высота гриба до 15 см, диаметр от 10 до 20 см. Цвет — светлый, с возрастом края шляпки чуть рыжеют.
Гериций усиковый — гриб «высокого полета», не любит расти на земле, а вот на пне или старом дереве можно встретить целый «букет» ежовиков.
В «юном» возрасте очень вкусен, к тому же отличается лечебными свойствами: стимулирует и укрепляет иммунитет, улучшает работу дыхательной системы, помогает при заболеваниях системы пищеварения и даже употребляется в профилактических целях для предупреждения онкологических заболеваний органов ЖКТ! Считается редко встречающимся видом, поэтому собирательство не одобряется. Но ведь можно купить мицелий ежовика усикового и вырастить этот отличный на вкус и полезный гриб самостоятельно!

Выращивание гериция на приусадебном участке

Пусть вас не отпугивает редкость и необычный вид этих представителей грибного племени и не покажется, что им нужны какие-то фантастические условия. Самостоятельное выращивание грибов ежовиков не представляет особых сложностей даже для тех, кто раньше никогда этим не занимался. В зависимости от вида, они предпочитают расти на грунте или здоровых (не трухлявых) отрезках лиственной древесины.
К каждому заказу мицелия прилагается брошюрка с подробными инструкциями. Также информацию можно найти на сайте Mushroom Seeds. Вам не придётся самостоятельно разыскивать сведения о выращивании ежовиков, у нас она доступна каждому! Если вы закажете 5 упаковок посадочного материала или более, мы поддержим вас бесплатными консультациями до появления первых грибов!

Где купить мицелий ежовика

На сайте магазина Mushroom Seeds вы можете купить мицелий гериция:

- жёлтого,

- гребенчатого,

- коралловидного,

- пёстрого,

- усикового.

Каждый из этих видов — даже самые редкие! - вы сможете вырастить на даче или приусадебном участке, в фермерском хозяйстве или на своем сельхозпредприятии.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх