Міцелій підберезники чорного (Чёрноголовіка), Leccinum melaneum

Подберёзовик чёрный (Чёрноголовик), лат. Leccinum melaneum - съедобный гриб из рода Обабок (Leccinum) семейства Болетовые (Boletaceae).
Подберёзовик чёрный или чёрноголовик - съедобный осенний гриб. Он появляется на влажной почве. Чёрноголовик – плотный и крепкий гриб с тёмной шляпкой.

Этот гриб можно подвергать всем видам кулинарной обработки. Он заслуженно отнесен ко второй категории. Особенно вкусен подберезовик черный в вареном и жареном виде. При сушке темнеет, но это не отражается на его вкусовых качествах.
Любители тихой охоты считают его самым вкусным из всех видов подберезовиков. А черви и другие лесные любители жить в грибах считают иначе. Эти грибы очень редко поражаются червями, улитками и личинками лесных насекомых.

У взрослого черноголовика шляпка может вырасти до 16 сантиметров в диаметре. У вновь появившегося грибочка шляпка полукруглая, но постепенно распрямляется и приобретает подушковидную форму. Верхняя часть окрашена в черный или темно-бурый цвет. Чем старше плодовое тело, тем темнее шляпка. На ощупь кожица у шляпки сухая, но во время дождя появляется клейкая слизь. В пористом слое расположены крупные трубочки. Они имеют грязно-белый цвет.
Плотная и твердая мякоть на срезе приобретает синеватый оттенок. У некоторых грибов цвет мякоти не меняется. Ощущается приятный запах свежих грибов.
Беловатая и толстая ножка может достигать 12 сантиметров. Она полностью усыпана чешуйками черного или черно-бурого цвета.
В местах естественного обитания на появление подберезовиков влияет влажность почвы. Вначале вокруг болот и лесных озер появляется белый подберезовик. После обильных дождей появляется подберезовик обыкновенный. Если лето и начало осени дождливые, то приходит время подберезовика черного.
При жарком и засушливом лете ожидать обильного урожая грибов не стоит. Появление черного подберезовика служит знаком о скором появлении опят. Первые черные подберезовики появляются в августе, пик урожайности выпадает на сентябрь. В октябре встречаются только отдельные экземпляры.

Хорошо растет на приусадебных участках. Производимый нашими микологическими лабораториями мицелий (семена грибов) масленка зернистого адаптирован для выращивания грибов в домашних хозяйствах под всеми известными породами деревьев и кустарников, включая плодовые.

Мицелий лесных грибов есть в наличии двух видов:
1. Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 120-150 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом.
2. Мицелий (грибница) биологически высушенный первичный зерновой 100г в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см. Срок хранения — не ограничен.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
Высаживают в садах, парках, лесах, питомниках, оранжереях, на клумбах, газонах и тп.
1 упаковка мицелия предназначена для посадки под 1 дерево на площадь 2,5-3м2, или вместе с одним саженцем, или под кустарники на площадь 2,5-3м2.
Вспушить землю под деревом таким образом, чтобы образовалось углубление 5-15 см в зависимости от расположения корней у поверхности почвы.
Равномерно рассыпать мицелий по всей вспушенной поверхности.
Покрыть садовой (или лесной) почвой, смешанной с любым перегноем, в равных частях.
Сверху присыпать той землей, которая образовалась при вспушивании с углублением.
Посадку можно производить в любое время года и под любыми породами деревьев.
Полив производится в засушливое время часто садовой лейкой или другим способом около 10л на 1м2.
Грибы появляются весной и осенью, но в первый раз не раньше, чем через 5 месяцев после посадки. Иногда первый урожай может быть только на следующий год.
Первый урожай 350-500г/м2, последующие 3,5-4,5кг/м2.
Растет грибница долгие годы, пока живет дерево.
Также можно высаживать микоризные лесные грибы вместе с саженцами деревьев. Мицелий, например, белых грибов, ну, или любых других, равномерно рассыпать по дну лунки, приготовленной для посадки саженца, а дальше продолжить высаживание растений как обычно.

Рядом с любыми лесными грибами рекомендуется выращивать лисичку! Лисичка широко применяется как в народной медицине, так и в традиционной официальной фармакологии. В этом грибе содержатся множество веществ, которые не только обуславливают ее лечебные свойства, но также активно борются с грибными болезнями, вредными плесневыми грибками, которые мешают нормальному развитию грибницы, грибными червями, тп. Лисички сами почти никогда не червивеют (есть один вид червячков, которые их кушают, но лично я их никогда не видел) и рядом растущие грибы могут дорасти до гигантских размеров, также не зачервивев. Грибница лисички как бы «подготавливает» место для развития грибницы титульного гриба, а затем усердно его «опекает» на протяжении многих лет. Рядом с лисичками прекрасно себя чувствуют белые грибы, подберезовики, подосиновики, польские грибы, маслята, как впрочем, и все остальные!

В помещении грибы можно попытаться вырастить таким же способом, как и шампиньоны, только подсевая любую многолетнюю траву. Результаты выращивания будут несколько хуже, чем на открытом участке, но реально возможны.

Более подробная инструкция (+ инструкции по выращиванию и других грибов по видам) в брошюрке высылается вместе с заказом. Бесплатные консультации после продажи до появления первых грибов при заказе от 5 упаковок.

Мицелий высылается после частичной или полной оплаты. При 100% оплате - бонус от производителя!