Міцелій печіночниця звичайна, Fistulina hepatica

Печёночница обыкновенная (Печёночный гриб, Печёночник обыкновенный, Трутовик печёночный, Тёщин язык), лат. Fistulina hepatica - гриб-трутовик семейства Фистулиновые (Fistulinaceae).
Крупное, до 30см диаметром, в молодости довольно бесформенное, похожее на натечное образование, но с возрастом принимает листовидную, языковидную или веерообразную форму. К поверхности дерева гриб крепится с помощью короткой, темной и жесткое ложноноги. Сверху ярко-красного, затем темно-красного и красно-коричневого цвета, снизу - желтоватое, кремовое. Поверхность гладкая, блестящая, во влажную погоду клейкая. Мякоть толстая, упругая, розоватая, с красными прожилками, образующими мраморный рисунок; на срезе печоночница удивительно похожа на кусок мяса или печени; сходство дополняется красным соком, выделяющимся, к счастью, не очень обильно. Мякоть на вкус очень кислая.
Гименофор желтый или бежевый, с мелкими короткими обособленными трубочками; при прикосновении резко краснеет.
Споровый порошок розоватый или бледно-коричневый.
В молодые годы, пока мякоть не одеревенела, Fistulina hepatica считается хорошим съедобным грибом с нежным вкусом, и сильным кисловатым привкусом. Его можно жарить на сковороде или на решетке как барбекю, добавлять в салаты с зеленью и оливковым маслом.
Печеночница богата витамином C, в 100г её мякоти содержится дневная норма потребления для взрослого человека.
Печеночница обыкновенная встречается с середины июля до конца сентября в теплых районах, селясь на мертвых или умирающих дубах или каштанах, относительно нечасто.
В искусственных условиях выращивается как и все трутовики. Важно использовать настоящий и качественный зерновой мицелий от проверенного производителя.

Мицелий трутовиков есть в наличии двух видов:
1. Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 120-150 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом.
2. Мицелий (грибница) биологически высушенный первичный зерновой 100г в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см. Срок хранения — не ограничен.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ТРУТОВИКОВ

1. Бруски, поленья, отрезки, т.п могут быть любого размера, но желательно длиной 40-50 сантиметров и диаметром до 25 сантиметров. Это может быть мертвая древесина лиственных пород деревьев или пенек на корню.
2. В бруске просверливают или надпиливают отверстия, вносят мицелий (1уп на 30кг), заклеивают отверстия клейкой лентой или закладывают соломой, или затыкают ватным/бумажным тампоном, или прикрывают др. способом.
3. Период зарастания грибницей 6-12 месяцев при t +7+27.
4. Размещаются в тенистом месте в саду или в проветриваемом помещении.
5. Сбор урожая 1 раз в год, весной или осенью, в течении 3-5лет.

Более подробная инструкция (+ инструкции по выращиванию и других грибов по видам) в брошюрке высылается вместе с заказом. Бесплатные консультации после продажи до появления первых грибов при заказе от 5 упаковок.
Мицелий высылается после частичной или полной оплаты. При 100% оплате - бонус от производителя!